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外面卖6块一个的炸鸡腿,自己在优游登陆做,外酥里嫩又香又辣

优游登陆原标题:外面卖6块一个的炸鸡腿,自己在优游登陆做,外酥里嫩又香又辣

优游登陆食物给您满满爱的感觉,莫过于最爱你的人一定会把鸡腿留给你。鸡腿肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质的含量颇多,在肉之优游登陆,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

优游登陆外面卖6块一个的炸鸡腿,自己在优游登陆做,外酥里嫩又香又辣,跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧!

香炸鸡腿

香炸鸡腿by 郁金香_我爱美食

配料:

鸡大腿三个、干面粉适量、鸡蛋两个、燕麦片适量、盐少许、生抽适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量、料酒适量、姜一块、葱一段、食用油适量

烹饪步骤:

1.鸡腿洗干净控净水

优游登陆2.把鸡皮扒拉开,一个鸡腿切四到五刀以便入味

3.姜切片葱切圈

4.把鸡腿放盆里,放葱姜盐生抽胡椒粉花椒粉孜然粉料酒涂抹均匀,放冰箱里腌制半个小时以上(我腌制了两个小时)

5.腌优游登陆后用厨房纸巾把鸡腿表面粘干净

6.备一个盘子放适量干面粉,把鸡腿表面粘上干面粉

优游登陆7.备优游登陆燕麦片(我把燕麦片揉了揉,揉碎了些)鸡蛋打散在碗里放少许盐搅拌均匀

优游登陆8.把鸡腿放在碗里均匀粘上蛋液

优游登陆9.再放燕麦片碗里均匀粘上燕麦片

优游登陆10.同样的方法把其它两个也做优游登陆,把鸡腿抖一抖把多余的燕麦片抖掉,放盘子里备用

11.开炸:热锅凉油大火加热

优游登陆12.当油热六七优游登陆时慢慢把鸡腿放入锅里,改小火慢炸,用筷子多翻动几次,炸十几分钟,炸优游登陆表面金黄色,用筷子轻轻一扎就很容易扎透就是炸优游登陆了

13.捞出来放盘子里稍稍放凉再复炸一分钟。优游登陆了香炸鸡腿做优游登陆了,看着优游登陆食欲吧,外焦里嫩,真的是色香味俱全呦!开吃吧保证优游登陆吃呢。

14.美味做优游登陆啦!

菜谱小贴士:

优游登陆一定要小火慢炸,要不然外边焦了里面不熟;燕麦片可以用面包糠代替;喜欢吃辣的腌制鸡腿时可以放少许辣椒粉;复炸一分钟就可以了。

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